Lựa chọn hệ thống băng tải phù hợp có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Đưa ra quyết định sai lầm có thể khiến bạn phải trả giá đắt, thời gian và hiệu quả.
Tìm băng tải phù hợp cho nhà máy chế biến thực phẩm của bạn sẽ đòi hỏi sự hiểu biết về các loại băng tải khác nhau và thiết kế hệ thống xử lý nguyên liệu nào tương thích nhất với hoạt động của bạn.
Có hàng chục loại băng tải để bạn lựa chọn. Các loại băng tải được sử dụng phổ biến nhất trong ngành thực phẩm là băng tải, băng tải con lăn, băng tải gầu, băng tải hình ống, băng tải chân không, băng tải khí nén, băng tải trục vít và băng tải cơ khí. Mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng.
Bài đăng trên blog này sẽ trả lời một số câu hỏi phổ biến về việc lựa chọn hệ thống băng tải và cung cấp các mẹo để đưa ra quyết định sáng suốt cho công ty của bạn.
Các yếu tố chính cần xem xét khi chọn loại băng tải
Bước quan trọng nhất ở đây là nhận ra các nhu cầu riêng biệt của sản phẩm và hoạt động của bạn và cuối cùng chúng sẽ ảnh hưởng như thế nào đến việc bạn lựa chọn hệ thống băng tải.
Sau đây là những lưu ý chính khi lựa chọn băng tải phù hợp cho cơ sở của bạn:
1 - Thông số sản phẩm
Trước khi quyết định băng tải, hãy xem xét loại sản phẩm, chiều dài, chiều cao và chiều rộng của sản phẩm. Trọng lượng sản phẩm cũng đóng một vai trò quan trọng vì nó quyết định kích thước của động cơ băng tải cần thiết.
Vật liệu được vận chuyển cồng kềnh như thế nào? Nó có các đặc điểm yêu cầu xử lý khác, chẳng hạn như độ ẩm cao hoặc dễ nổ? Nó có dễ cháy không? Vật liệu có cần được vận chuyển nhẹ nhàng vì nó cực kỳ mỏng manh không? Vật liệu có các đặc điểm như ăn mòn và mài mòn, hoặc nó có cần duy trì một nhiệt độ cụ thể không?
Một số hệ thống băng tải không được chế tạo để xử lý một số vật liệu một cách nhẹ nhàng. Nếu bạn cần vận chuyển các vật liệu dễ vỡ , chẳng hạn như các loại hạt, ngũ cốc ăn sáng hoặc cà phê, bạn cần tránh các băng tải có thể dẫn đến vỡ vật liệu và mất mát sản phẩm.
Ví dụ, các thiết bị như băng tải thang máy cơ khí, dây đai, khí nén, chân không và gầu có thể buộc các vật liệu dễ vỡ qua các giai đoạn căng thẳng trong quá trình vận chuyển có thể ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của chúng.
Thang nâng bằng gầu cũng không lý tưởng cho các vật liệu có độ ẩm cao có thể bị dính và khô ở đáy và thành thùng. Làm sạch vật liệu khô từ thang máy bằng xô trở thành một cơn ác mộng và tốn kém thời gian và tiền bạc của bạn; nó cũng làm cho việc duy trì một môi trường vệ sinh tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm trở nên khó khăn hơn.
Băng tải trục vít, còn được gọi là băng tải khoan, có xu hướng thô ráp trên các vật liệu như đai ốc và kết thúc việc nối các đai ốc dễ vỡ thành nhiều mảnh, dẫn đến lãng phí tốn kém.
So với các tùy chọn này, băng tải đĩa và cáp dạng ống phù hợp hơn với sản phẩm của bạn và làm cho việc sử dụng lâu dài trở thành một lựa chọn hấp dẫn hơn.
2 - Bố cục và không gian có sẵn
Đôi khi việc lựa chọn băng tải phụ thuộc vào việc bạn có bao nhiêu chỗ trống để lắp đặt hệ thống xử lý vật liệu. Bạn có thể không có đủ không gian sàn hoặc chiều cao trần để chứa một số loại băng tải nhất định.
Tuy nhiên, một số băng tải, như băng tải kéo hình ống, có khả năng tùy biến cao và có thể được thiết kế để tối đa hóa không gian có sẵn. Thiết kế hệ thống băng tải có thể được bố trí tùy thuộc vào quy trình sản xuất, độ nghiêng hoặc suy giảm và yêu cầu vận chuyển sản phẩm. Nó cũng có thể bao gồm các phần góc và tận dụng không gian trên cao.
Hãy nhớ rằng bố trí của dây chuyền sản xuất phải tính đến khả năng tiếp cận dễ dàng để vệ sinh và bảo trì, an toàn cho người lao động và hiệu suất hoạt động. Các thiết kế hệ thống tốt nhất tối ưu hóa quy trình sản xuất để nâng cao hiệu quả và năng suất.
3 - Hiệu suất năng lượng
Bạn đã xem xét hệ thống mới của mình sẽ sử dụng bao nhiêu năng lượng chưa? Có điểm giới hạn cao hay thấp mà tại đó hệ thống trở nên kém hiệu quả không? Nếu bạn có cơ hội lựa chọn giữa động cơ 5 HP và một trong 50 HP, tùy chọn nào phù hợp hơn cho bạn?
Ngoài tiêu thụ năng lượng, điều quan trọng là phải xem xét sản phẩm của bạn mất bao lâu để đến đích và cấu hình tốc độ bạn cần từ băng tải. Hiệu quả năng lượng trở nên ít quan trọng hơn nếu bạn cần giữ băng tải chạy ở tốc độ tối đa vì chi phí ban đầu cao.
4 - Môi trường cơ sở
Mục tiêu của bạn phải là di chuyển vật liệu theo cách không tác động tiêu cực đến môi trường vận hành của nhà máy. Vật liệu của bạn có dễ bắt lửa không và nó có gây nguy cơ cháy nổ không? Vật liệu có làm cho các hạt bụi rơi vào thiết bị chế biến và sàn nhà xưởng không?
Khi lựa chọn hệ thống băng tải phù hợp, hãy xem xét sản phẩm của bạn có phải là loại nhạy cảm với nhiệt độ cao hoặc rung động hay không. Vật liệu có phải được giữ an toàn, sạch sẽ và không bị nhiễm bẩn không?
Bản chất mở của băng tải giường trượt và thang máy gầu có thể cho phép các chất gây ô nhiễm xâm nhập vào dòng thực phẩm. Do đó, khi vật liệu được vận chuyển cần phải được giữ sạch sẽ nhất có thể, tốt nhất là sử dụng băng tải kín không để vật liệu tiếp xúc với các tạp chất có thể ảnh hưởng đến chất lượng của nó.
5 - Làm sạch và bảo trì
Hãy nhớ rằng cơ sở sản xuất thực phẩm của bạn và băng tải bạn lắp đặt phải được thiết kế để giảm thiểu ô nhiễm để nó đạt được sự tuân thủ về an toàn và thực phẩm.
Khi so sánh các băng tải khác nhau, hãy nghĩ xem sẽ dành bao nhiêu thời gian để tháo rời và làm sạch hệ thống. Nói chung, băng tải có ít mối nối hơn sẽ dễ làm sạch hơn.
Bạn nên xem xét các lựa chọn của mình một cách cẩn thận để tối đa hóa mức độ vệ sinh trong khi giảm thiểu chi phí bảo trì cho cả thiết bị nhà máy và hệ thống vận chuyển.
Một số hệ thống băng tải rẻ tiền có vẻ là một hợp đồng tốt vào lúc này. Nhưng bạn sẽ phải trả bao nhiêu về lâu dài khi phải đầu tư vào việc sửa chữa và làm sạch rộng rãi, chi trả cho tổn thất sản phẩm do rơi vỡ hoặc đấu tranh với việc tuân thủ quy định?
6 - Trị giá
Chi phí sẽ luôn đóng một trong những vai trò lớn nhất khi nói đến việc lựa chọn hệ thống băng tải. Tuy nhiên, các khoản tiết kiệm ngắn hạn trên một băng tải rẻ tiền, như máy khoan hoặc máy hút, sẽ nhanh chóng được bù đắp bằng sự lãng phí hoặc vỡ của các vật liệu có giá trị. Nó trở thành sự lựa chọn 'trả ngay hoặc trả sau.' Một băng tải giá rẻ ngày nay sẽ khiến bạn phải trả giá cao hơn rất nhiều.
Cuối cùng, tốt nhất là đầu tư vào thiết bị phù hợp ngay bây giờ hơn là gánh chịu hậu quả sau này. Một băng tải giá rẻ thậm chí có thể khiến doanh nghiệp của bạn phải trả giá, đặc biệt nếu nó trở thành lý do khiến bạn không thể tuân thủ các quy tắc và quy định về sức khỏe và an toàn.
7 - Mục tiêu kinh doanh
Khi chọn băng tải phù hợp cho cơ sở của bạn, đừng quên lý do tại sao bạn lại làm việc đó ngay từ đầu - để cải thiện năng suất và đáp ứng các mục tiêu kinh doanh của bạn.
Hãy suy nghĩ về mục đích của hệ thống truyền tải, cách nó sẽ được sử dụng và bạn muốn gì từ nó với tư cách là một công ty. Nó sẽ giúp tăng năng suất? Vật liệu có phải tuân theo các tiêu chuẩn chất lượng nhất định không? Có quy định cụ thể nào cần được đáp ứng để xử lý sản phẩm này không? Không gian có phải là một vấn đề?
Khi bạn biết hệ thống băng tải dùng để làm gì thì việc lựa chọn của bạn sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Bạn có thể loại bỏ những lựa chọn không đáp ứng được mục tiêu của mình và chọn thứ gì đó hoàn toàn phù hợp với chúng. Bằng cách này, bạn sẽ không chỉ có một băng tải hiệu quả mà còn không tốn quá nhiều thời gian và tiền bạc.
Phần kết luận
Để đảm bảo bạn nhận được lợi tức đầu tư cao, việc lựa chọn băng tải phải được thực hiện với những cân nhắc chính, như loại sản phẩm, trọng lượng sản phẩm của bạn, không gian cơ sở có sẵn, điều kiện môi trường và các nguồn lực làm sạch và bảo trì.
Và mặc dù chi phí cũng nên được cân nhắc, nhưng vẫn tốt hơn là đầu tư vào thiết bị xử lý vật liệu phù hợp ngay bây giờ hơn là gánh chịu hậu quả sau này. Hệ thống băng tải sai có thể dẫn đến thương tích và tai nạn, mất mát sản phẩm và không tuân thủ các quy trình được thực thi bởi các cơ quan quản lý cho phép bạn tiếp tục kinh doanh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét